大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文(běnwén)转自【海峡都市报】； 市民林先生在智慧海都平台(píngtái)反映 在福州周边的田间地头(dìtóu) 因福寿螺和田螺外形相似(xiāngsì) 记者来到位于福清的一处农田(nóngtián)区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻(mìmìmámá)地吸附在(zài)各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始(kāishǐ)担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在(xiànzài)看到(kàndào)螺类都不敢轻易触碰。 夏季正是福寿螺(fúshòuluó)的繁衍高峰期 福寿螺是外来(wàilái)入侵物种 一年可(kě)产卵20~40次 福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺(tiánluó)外观(wàiguān)与习性大不同。 从外形看，福寿螺体型可达田螺3~5倍，外壳呈(chéng)黄褐色，螺盖(luógài)扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较(jiào)坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下(chǎnxià)粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质(jiāozhì)中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫(xiànchóng)的主要中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未(shíwèi)彻底加热(jiārè)（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现(chūxiàn)剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者(yánzhòngzhě)可致瘫痪甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者(èrzhě)可通过三招快速辨别： 看大小与颜色：大个头、黄褐色外壳为福寿螺；小巧、青(qīng)褐色的是田螺(tiánluó)。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋部呈短圆锥形(yuánzhuīxíng)；田螺(tiánluó)螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块(luǎnkuài)：发现(fāxiàn)水边植物或石头上附着粉红色卵团，即可确认存在福寿螺。 不建议自行在野外(yěwài)采集螺类食用 购买(gòumǎi)时选择正规渠道 烹饪时务必高温(gāowēn)煮透 N海都全媒体记者 林涓(juān) 白彩惠/文